製品情報
目次
食材
■ 食材≫ バター味クレーププレミックス
バター味クレーププレミックス
（業務用、1㎏×10袋）
BRET/MIX-C10
- 高効率・低コストで、生地作る手間が省け、品質の安定したクレープが作れます。
- 栄養満点、自然食材本来のまろやかなバター味と香りを大切にし、保存料は一切使用していません。
- ハラール認証取得済み。
- 原材料：小麦粉、ホエイパウダー（乳清）、乳脂、乳糖、全卵パウダー、卵白パウダー、食塩、香料。
- フランス製
特長
- 簡単・スピーディ、業務の効率化に大きく貢献できる便利な食材
- 美味しいさ、日本人の口にも合うまろやかなバター味
- 健康の味方、栄養豊富で自然食材で楽しめる
参考レシピ
焼きバッター味のクレープ生地（Φ400㎜、約12~14枚分）
- 本バター味クレーププレミックス 1,000 g
- 水 1,750 g
- 溶かしバター 125 g
- 容器に本バター味クレーププレミックスと水を入れ、泡立て器の中速で3分くらいよく混ぜ合わせます。
- 1に溶かしバターを加えてなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。
- 均一に混ぜたクレープ生地は15分ほど休ませたらでき上げります。
● 栄養成分表： 分量100gあたり
● エネルギー： 351 kcal
● たんぱく質： 11.8 g
● 脂質： 3.5 g
ー 飽和脂肪酸： 1.3 g
● 炭水化物： 65.4 g
ー 糖質： 8.2 g
ー 食物繊維： 3.2 g
● ナトリウム： 0.5 g
● 食塩相当量： 1.25 g
Date: 03/09/2014, Version D
製品仕様
● ブランド： ローラーグリル・ダイヤモンド
● 品番： BRET/MIX-C10
● 梱包サイズ： 幅390×奥行250×高さ250 ㎜
● 内容量： 1㎏×10袋
● 生産国： フランス
● 賞味期限： 製造日より18ヶ月
● 保存方法： 乾燥・冷暗所で保管
＊ 本製品は、小麦粉、乳製品、卵を含む原材料を使用しています。
＊ 本仕様は改良のためお知らせせずに変更することがありますので、ご了承ください。